Безе в аэрогриле

Приготовить безе самостоятельно не так уж сложно, главное – соблюдать некоторые правила: белки лучше охладить, а ёмкость для взбивания тщательно вымыть и насухо вытереть. Если хотите безе посуше – выпекайте немного дольше, но не увеличивайте температуру: белки карамелизуются, и блюдо не получится.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Яичные белки – 6 шт.
• Сахарная пудра – 1 ст.

Готовим:

• Охлажденные белки взбить на средней скорости, постепенно добавляя пудру, до устойчивых пиков.
• Выложить ложкой или кулинарным шприцом безе на вощеную бумагу.
• Выпекать безе на нижнем или среднем ярусе при 120 градусах в течение 40-45 минут.
• Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.