Перепел в мультиварке
Блюда из перепела издавна считаются изысканным деликатесом, и приготовить их совсем несложно. Рекомендуется только перед готовкой мясо мариновать, иначе оно получится суховатым. Мы предлагаем рецепт перепела в винно-соевом маринаде.
Поделись с друзьями
Рейтинг: 
(Средняя оценка: 4,00, проголосовало:2)
(Средняя оценка: 4,00, проголосовало:2)
Список ингредиентов:
- Тушки перепела – 6 шт.
- Вино красное сухое – 1 мультиварочный ст.
- Соевый соус – 1 мультиварочный ст.
Готовим перепела в мультиварке:
- Смешать вино и соус и залить им подготовленные тушки.
- Оставить перепелок в маринаде на 3 часа.
- Уложить тушки в чашу и установить режим «Жарка» на 15 минут. В ходе жарки перепелок нужно переворачивать, чтобы они прожарились равномерно и не пригорели.
- Вылить в чашу оставшийся маринад и установить режим «Выпечка» на 30 минут.
Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.
Мясо
Птица
Рыба
Гарниры
Супы
Выпечка
Молочное
Варенье
Мясо перепелиное найти у нас оказалось не так-то просто. Но рецепт превзошел ожидания. Думаю, без вина вышло бы не так вкусно.
За полчаса перепелки точно будут готовы?
Мне пришлось их на режиме «Томление» 3 часа тушить.