Куриная печень в мультиварке

Куриная печень, приготовленная в мультиварке, будет еще нежнее, ароматнее и не потеряет полезных свойств, как потеряла бы на плите. Прекрасным гарниром к ней будет отварной рис или тушеные овощи. Оставшуюся готовую печень можно перемолоть в блендере – тогда получится куриный паштет.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,25, проголосовало:8)

Список ингредиентов:

• Печень куриная – 500 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Молоко – 200 гр.
• Мука – 1 ст.л.
• Масло сливочное – 50 гр.
• Соль по вкусу.

Готовим куриную печень в мультиварке:

1. Подготовить ингредиенты.
   
2. Мелко нашинковать лук.
   
3. Уложить его в чашу мультиварки, смазанную маслом.
   
4. Установить режим «Жарка». Жарить до золотистого цвета.
   
5. Добавить куриную печень. Посолить и жарить еще 10-15 минут.
   
6. Тем временем приготовить соус: растопить масло, добавить муку, тщательно размешать. Затем влить молоко и готовить, пока соус немного не загустеет.
   
7. Влить соус в печень.
   
8. Установить мультиварку в режим «Тушение» и готовить еще 15 минут.
   

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Куриную печень по этому рецепту мы приготовили в мультиварке REDMOND SkyCooker M800S.