Паприкаш из курицы в мультиварке

Попробуйте приготовить вкусное венгерское блюдо – паприкаш из курицы в мультиварке. Его подают с макаронными изделиями, украсив зеленью и добавив подливу.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:1)

Список ингредиентов:

• Курица – 1400 гр.
• Сметана – 350 гр.
• Кипяток – 1,5 ст.
• Чеснок – 2 шт.
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 1,5 ст.л.
• Мука – 1 ст.л.
• Сладкая паприка – 2 ч.л.
• Соль – 2 ч.л.
• Черный перец – 0,3 ч.л.

Готовим паприкаш из курицы в мультиварке:

• Помыть курицу и порезать на порционные куски. Лишний жир и лишнюю кожу срезать.
• Добавить чайную ложку соли, полчайной ложки черного перца. Тщательно перемешать.
• В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла (1,5 столовые ложки).
• Выбрать режим «жарка-мясо» на 18 минут.
• Мелко нарезать лук и ещё мельче чеснок и болгарский перец.
• Обжарить курицу, порезанную на куски по 4-5 минут с каждой стороны.
• После обжарки курицы в этом же масле 4 минуты обжариваем овощи, (можно 2 минуты на режиме «жарка» и 2 минуты на подогреве).
• Сложить обратно в чашу мультиварки курицу, добавить паприку, сметану, муку, соль, горячую воду и поставить тушиться на 30 минут режим «мультиповар 95 градусов» (можно использовать режим «тушение — 30 минут»).

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.