Белая фасоль с овощами в мультиварке

Почему-то красную фасоль готовят чаще, чем белую, несмотря на то, что белая – более нежная, рассыпчатая, и прекрасно сочетается с тушеными овощами. Предлагаем вам в этом убедиться.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:1)

Список ингредиентов:

• Фасоль – 250 гр.
• Морковь – 1 шт.
• Баклажан – 1 шт.
• Кабачок – 1/2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соль, специи, томатная паста по вкусу.

Готовим белую фасоль с овощами в мультиварке:

• Фасоль залить водой комнатной температуры и оставить на ночь.
• Овощи нарезать кубиками. Баклажан замочить на полчаса в солоноватой воде, чтобы выпарилась горечь.
• Уложить фасоль в чашу, смазанную маслом, добавить овощи. Посолить, приправить специями.
• Перемешать все и установить режим «Тушение» на 1 час.
• За 10 минут до сигнала можно добавить томатную пасту и снова все перемешать.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Книга рецептов для мультиварки

МясоПтицаРыбаГарнирыСупыВыпечкаМолочноеВаренье

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.