Манты в мультиварке

Манты — традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мясного фарша в тонко раскатанном тесте, приготовленное на пару. В оригинальном рецепте используется фарш из баранины, но баранину можно заменить на любое другое мясо. Предлагаем приготовить манты в мультиварке по нашему рецепту.

Список ингредиентов:

Тесто:

• Мука – 1,5 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода – 1/4 ст.
• Соль – по вкусу.

Начинка:

• Фарш – 1/2 кг.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим маны в мультиварке:

1. В муку разбить яйцо, влить воду, посолить. Замесить тесто для мантов.
2. В фарш добавить мелко нашинкованный лук, соль, специи. Тщательно вымешать.
3. Тесто раскатать толщиной 2-3 мм. Разрезать на квадратики.
4. В середину положить мясо, углы соединить, защипать.
5. Налить в чашу мультиварки воду. Установить корзинку для варки на пару.
6. Выложить манты. Установить режим «Варка на пару» на 45 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.