Бефстроганов в мультиварке

Слово «Бефстроганов» расшифровывается как «говядина по-строгановски» — по фамилии известного политического деятеля, чей повар изобрел это знаменитое блюдо. Попробуем и мы приготовить его: классический рецепт остался практически неизменным – только мультиварка вносит свои коррективы.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,17, проголосовало:6)

Список ингредиентов:

• Говядина (можно заменить на свинину) – 500 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сметана – 3 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим бефстроганов в мультиварке:

1. Мясо нарезать на тонкие полоски.
2. Установить мультиварку в режим «Жарка» на 30 минут, уложить туда мясо.
3. Лук измельчить и добавить к мясу. Готовить еще 7 минут.
4. Добавить соль, специи, сметану. Тщательно перемешать.
5. Установить мультиварку в режим «Тушение» на 2 часа.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.