Паэлья в мультиварке

Паэлья – традиционное испанское блюдо, но мультиварка позволит вам прикоснуться к дарам средиземноморского стола без особых хлопот. Конечно, называть наш рецепт стопроцентно испанской паэльей нельзя – кое-что добавлено, что-то изменено, но, тем не менее, мы приготовим вполне оригинальное блюдо испанской кухни. Оно поможет вам оживить любой праздничный стол, а также разнообразить повседневное меню.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Рис «Жасмин» – 2 ст.
• Филе сёмги – 500 гр.
• Помидоры – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Масло оливковое – 100 гр.
• Вода – 400 мл.
• Соль – по вкусу.
• Чеснок – по вкусу.
• Шафран – по вкусу.

Готовим паэлью в мультиварке:

1. Тщательно промыть рис.
2. Нашинковать лук и помидоры, филе сёмги нарезать маленькими кусками, сладкий болгарский перец — крупными дольками.
3. В чашу мультиварки выложить послойно: лук, потом помидоры, потом перец, сверху – сёмгу.
4. Очищенный чеснок положить в центре.
5. Установить мультиварку в режим «Плов», время – стандартное.
6. После сигнала готовности выньте из мультиварки чеснок и оставьте блюдо настояться на режиме «Подогрев» в течение 15 минут.
7. При сервировке добавить лимон и свежую зелень.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Видео рецепты