Чебуреки в хлебопечке

Раньше на приготовление вкусных чебуреков уходил целый день. Теперь вы можете не волноваться за тесто: оно обязательно будет именно таким, как надо: в меру тонким, хрустящим и не слишком сухим. Главное – перед жаркой проследить, чтобы внутри чебуреков не было воздуха, иначе он надуется и лопнет, и весь сок выйдет.

Список ингредиентов:

Тесто:

• Мука – 2.5 ст.
• Яйцо – 1 шт.
• Вода – 1 ст.
• Соль – 0.5 ч.л.

Начинка:

• Фарш мясной – 400 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сливочное масло – 50 гр.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим:

• Загрузить в контейнер ингредиенты: муку, соль, яйцо, воду.
• Установить режим «Пельмени».
• Лук измельчить, смешать с фаршем, солью и специями.
• Готовое тесто разделить на шарики, величина которых зависит от желаемой величины чебуреков.
• Раскатать шарики в виде овала толщиной 3-4 мм.
• На половинку овала уложить начинку, добавить немного сливочного масла, второй половинкой накрыть, края защипать.
• Чебуреки жарить в большом количестве масла на среднем огне до золотистого цвета.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.