Шарлотка в пароварке

Шарлотка, приготовленная в пароварке, будет очень нежной, мягкой, просто тающей во рту. Главное условие — герметично укрыть лоток для выпечки фольгой, так, чтобы в него не проникло ни капли воды, иначе пирог получится водянистым. Готовую шарлотку можно посыпать сахарной пудрой.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Яблоки – 1-2 шт.
• Мука – 200 гр.
• Яйца – 4 шт.
• Сахар – 200 гр.
• Масло сливочное – 20 гр.
• Сода – 1 ч.л.
• Уксус – 1 ч.л.

Готовим шарлотку в пароварке:

• 
  Подготовить ингредиенты.
• 
  Белки отделить от желтков и взбить их с сахаром до устойчивых пиков.
• 
  Смешать желтки с маслом, мукой. Добавить соду и уксус, затем аккуратно ввести в массу взбитые белки и перемешать.
• 
  Яблоки нарезать пластинками.
• 
  Яблоки уложить в форму, в которой будет готовиться кекс, залить их тестом.
• 
  Накрыть лоток фольгой. Герметично упаковать со всех сторон.
• 
  Готовить пирог в течение часа.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.