Тесто для круассанов в хлебопечке

Кто не любит воздушные, с нежной кремовой или шоколадной начинкой круассаны? Теперь их проще простого приготовить самому, на собственной кухне. Молоко лучше взять 2-3 % жирности. Круассаны выпекаются при 200 градусов в течение 20 минут.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Мука – 1.5 ст.
• Молоко – 150 гр.
• Масло сливочное – 200 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Дрожжи сухие – 2 ч.л.
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.

Готовим:

• Молоко подогреть, но до кипения не доводить.
• Влить в чашу молоко, добавить яйцо, муку, соль, сахар и 30 гр.сливочного масла.
• В последнюю очередь добавить дрожжи
• Установить режим «Тесто».
• Оставшееся масло раскатать в пласт не толще 1,5 см.на бумаге для выпечки или фольге и убрать в холодильник.
• Готовое тесто раскатать в виде квадрата и в середину уложить пласт масла.
• Углы квадрата свернуть к центру, в виде конверта. Раскатать снова.
• Свернуть и раскатать еще 5 раз. Затем нарезать тесто на треугольники.

Готово! Поделитесь этим рецептом с друзьями.