Мясные супы в мультиварке Отзывы и обсуждения

Борщ в мультиварке

Борщ – одно из тех блюд, из-за которого стоит приобрести мультиварку. Вкус борща из электрического «чудо-горшочка» напоминает вкус продуктов из настоящей деревенской печи. Борщ получается густым, наваристым и очень питательным. Вам обязательно захочется добавки, поэтому готовьте побольше.

Борщ в мультиварке

Поделись с друзьями

Рейтинг:

(Средняя оценка: 3,76, проголосовало:25)

Готовим борщ в мультиварке:

Свинина – 400 гр (можно на кости).
Свекла – 300 гр (1 средняя по размеру свела).
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста – 200 гр.
Картофель – 7 шт (небольших).
Томатная паста.
Лимон (по желанию).
Соль, специи, чеснок по вкусу.

Готовим борщ в мультиварке:

Включить режим Жарка. Добавить немного растительного масла. Нарезанный лук и морковь обжарить 2-4 мин.
Добавить в мультиварку свеклу. Жарить массу еще 2 мин.
Добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками 5 мин.
Положить нашинкованную капусту и продолжать жарить 5 мин. ( можно добавить немного воды, чтобы капуста стала мягче и потушилась). Выключить режим.
Положить картофель, нарезанный небольшими кубиками и перемешать.
После этого добавить 3 столовых ложки томатной пасты, вместо томатной пасты для борща можно использовать свежие помидоры.
Перемешать. Поджарку посолить и добавить специи (чеснок).
Заполнить чашу мультиварки водой (или тем мясным бульоном, но только обратите внимание, нет ли там мелких косточек).

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Книга рецептов для мультиварки

Наши рецепты подходят для большинства мультиварок Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex и других производителей.

Отзывы и обсуждения, Борщ

Борщ-пальчики оближешь! Очень вкусный.

0

Инна , 4 января 2015 в 20:59

Сделала только без мяса, и не добавляла перец, тк не было в наличии. Получилось отлично!
Вместо сока лимона, положила лимонную кислоту, в конце варки вместе с чесноком. Готовила на режиме скороварки около 30 мин, а потом на функции разогрев доварила с чесноком и лимонкой минут 10.

0

Елена , 20 января 2015 в 15:31

Почему-то многие супы готовят на тушении. Я все упорно делаю на варке, думаю, тоже попробовать сделать на тушении. Зато выкипать так сильно не будет. А рецепт борща просто супер

0

Аноним , 14 апреля 2015 в 09:34

данный рецепт для мультиварки ротекс подойдет?

0

виталя , 6 мая 2015 в 22:19

непонятно одно, написано выключить режим, потом добавить картофель, он что сам по себе свариться?

0

Аноним , 27 января 2016 в 17:24

а мясо успеет прожатиться за 10 мин? картофель уже вареный надо?

0

Екатерина , 22 марта 2016 в 15:28

Положить капусту и картофель, лавровый лист, долить воды до 3 литров и включить режим Суп на 1 час 45 минут. Если этого режима нет, используйте программу Тушение или режим с пользовательскими настройками температуры и времени. В мультиварках с индукционным нагревом и повышенным давлением время приготовления может быть иным меньше.

0

Света катёнок , 30 мая 2016 в 01:03

А если у мультиварки нет режима жарки…

0

Алена , 13 июля 2016 в 16:07

Рецепт совсем не понятный.
1 вопрос свекла трется вареная или сырая
2 вопрос мясо прожарится за 5 минут
3 вопрос добавляем картошку сырую перемешиваем все добавляем бульон или воду и борщ готов.
Ничего не понятно опять. Вода кипяченая или сырая? Сколько добавляем воды? Далее включаем какой то еще режим или нет? Одни вопросы, а не рецепт.

0

1

Евгения , 13 июля 2016 в 21:58

Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Мясо обжаривала 10 минут, думаю, оно не должно полностью прожариться, а приготовится окончательно уже в процессе варки.
Делала борщ в мультиварке редмонд на 5 литров, думаю количество ингредиентов подобрано в самый раз, чаша не до краем и не пустая.

0

Инна , 21 ноября 2016 в 19:52

Оставьте отзыв о Борщ или задайте вопрос, воспользуйтесь формой внизу.

Ваш отзыв поможет другим пользователям.