Кабачки с фаршем в мультиварке

Кабачки с фаршем в мультиварке – простое и полезное блюдо, которое придется по вкусу каждому. При желании можно уложить кружочки кабачков в два ряда, а на заключительном этапе готовки – посыпать сыром.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

• Кабачки – 2 шт.
• Фарш мясной – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Сметана – 4 ст.л.
• Соль, специи – по вкусу.
• Масло растительное – 1 ст.л.

Готовим кабачки с фаршем в мультиварке:

1. Кабачки очистить от кожицы. Если кабачки молодые, и кожица мягкая – можно ее оставить.
2. Нарезать из кружками толщиной 1,5 – 2 см. Сердцевину вынуть.
3. Фарш смешать с мелко нарубленным луком, солью и специями.
4. Уложить фарш в середину каждого кружка кабачка.
5. Чашу мультиварки смазать маслом.
6. Выложить кабачки в чашу, смешать сметану и воду и залить этой смесью овощи.
7. Установить мультиварку в режим «Тушение» на 1 час 15 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.