Кабачки в микроволновке

Если вам поднадоели обычные кабачковые оладушки, и вы думаете, что же ещё можно приготовить из них, то попробуйте сделать вкусное блюдо в микроволновке.

Список ингредиентов:

• Помидор – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Болгарский перец – 2 шт.
• Кабачок – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сыр – по вкусу.
• Соль – по вкусу.

Готовим кабачки в микроволновке:

• Кабачок очистить от кожуры, нарезать кольцами и подсолить по вкусу.
• Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
• Перец обработать и порубить кубиками.
• Помидор нашинковать тонкими полукольцами.
• Чеснок очистить и пропустить через пресс.
• Кабачки выложить на тарелку, далее слоями – помидоры, морковь, перец и чеснок.
• Посыпать тертым сыром и запечь 20 минут в микроволновой печи.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.