Ленивые пельмени в мультиварке

Показать фото рецепта »

Автор рецепта Марина Петрушенко. Еще больше рецептов для мультиварки на её Youtube канале.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:1)

Список ингредиентов:

Для теста:

• 1 яйцо.
• 3/4 стакана — кефира.
• 3 стакана муки (350-380 гр.).
• 0,5 чайной ложки — соли.

Для начинки:

• 400 гр. — мясного фарша.
• 1 чайная ложка соли.
• 0,5 чайной ложки — черного перца.
• 4 столовые ложки — воды.

Для заливки:

• 1 крупная морковь (или 2 небольшие).
• 2 луковицы.
• 400 мл. — теплой воды.
• 1 чайная ложка — соли.
• 2 столовые ложки сметаны.
• 1 столовая ложка — томатной пасты (по желанию).

Готовим:

• Тесту дать выстояться 15 минут.
• Обжаривать кусочки рулета с каждой стороны по 2-3 минуты на режиме «жарка-мясо».
• После обжариваем 5 минут морковь и лук на режиме «жарка — мясо».
• 20-25 минут режим мультиповар 125 градусов (или 25 минут режим выпечка).

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.