Суп с галушками

Суп с галушками – традиционное блюдо украинской кухни. Оно получается очень вкусным, сытным и ароматным. Не верите? Тогда убедитесь в этом сами!

(оцените)

Список ингредиентов:

• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 100 гр.
• Вода – 50 мл.
• Куриное филе – 300 гр.
• Укроп – 0,5 пучка.
• Соль и молотый перец – по вкусу.

Готовим суп с галушками:

• Куриное филе выкладываем в кастрюлю с водой, подсаливаем и варим 40 минут.
• Готовое мясо аккуратно вынимаем, остужаем и нарезаем кусочками.
• Для приготовления галушек смешиваем яйцо с водой ,постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное тесто.
• Опускаем тесто при помощи ложки в кипящий бульон и варим 5 минут, пока они не всплывут.
• Бросаем куриное мясо, добавляем мелко порубленный укроп и перчим суп по вкусу.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.