Свиные ребрышки в сметане с картофелем в мультиварке

Вашему вниманию предлагается простой, ароматный и вкусный рецепт приготовления свиных ребрышек в сметане с картофелем в мультиварке. Готовить по этому рецепту вкусно и удобно.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,80, проголосовало:5)

Список ингредиентов:

• Картофель – 1 кг.
• Свиные ребрышки – 500-600 гр.
• Сметана – 4 ст.л.
• Чеснок – 4 шт.
• Лук – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Соль – 2,5 ч.л.
• Лавровый лист – 2 шт.
• Паприка – 0,5 ч.л.
• Приправа для мяса – 0,5 ч.л.
• Горячая вода – 1 м.ст.
• Масло подсолнечное для обжарки – по вкусу.
• Зелень для украшения – по вкусу.

Готовим свиные ребрышки в сметане с картофелем в мультиварке:

Помыть ребра. Чтобы ребра лучше промариновались, разрезать их по два.
1. Для маринада смешать пол чайной ложки красной паприки, половину чайной ложки приправы для мяса, чайную ложку (с горкой) соли, поломать один лавровый лист, сюда же измельчить чеснок.
2. Натереть ребра данной смесью.
3. Закрыть ребра пищевой пленкой или просто сложить в пакет и убрать в холодильник.
4. Оставить мариноваться на 2 часа или более.
5. Пока ребра маринуются нарезать крупно лук.
6. Морковь и картофель нарезать брусочками.
7. В чашу мультиварки налить растительное масло, чтобы дно было полностью заполнено.
8. Выбрать режим «жарка», вид продукта – «мясо». Как только масло нагрелось, опустить ребрышки, обжарить ребра по 3 минуты с каждой стороны.
9. Оставшееся время 5-6 минут в этом же масле обжарить лук и морковь.
10. Добавить картофель, сверху выложить ребрышки, 4 столовые ложки сметаны, залить одним мультистаканом горячей воды и добавить одну чайную ложку соли. Можно перемешать.
11. Установить мультиварку на 45 минут в режим «выпечка».
12. Получились вкусные и ароматные ребрышки. Для украшения можно добавить зелень.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Видео рецепты