Плов в пароварке

Плов, приготовленный в пароварке, не может получиться неудачным: он удастся даже у начинающего кулинара. Рис непременно будет рассыпчатым, мясо сочным, овощи ароматными. Главное условие – тщательно промыть рис.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Мясо – 250 гр.
• Рис длиннозерный – 250 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим:

• Рис тщательно промыть, пока вода не станет прозрачной.
• Мясо и морковь нарезать брусочками, лук – полукольцами.
• На сильном огне в большом количестве масла пожарить лук и морковь.
• Затем к овощам добавить мясо и жарить еще 10-15 минут.
• Добавить соль и специи, тщательно перемешать.
• Еще через 5 минут переложить овощи и мясо в пароварку, сверху засыпать рисом.
• Залить блюдо водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см.
• Готовить 50 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.