Гороховый суп в мультиварке

В мультиварке горох великолепно разваривается, и суп получается изумительно наваристым. К супу рекомендуем подавать домашние сухарики, также обязательно добавьте немного свежей зелени, эти небольшие добавки украсят гороховый суп и сделают его сытнее.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,25, проголосовало:8)

Список ингредиентов:

• Горох сухой – 100 гр.
• Картофель – 150 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Лавровый лист, перец, соль – по вкусу.
• Зелень.
• Чеснок – 1 зубчик.

Готовим гороховый суп в мультиварке:

• Перед приготовлением замочите горох на день. После хорошо его промойте.
• Почистите и измельчите лук, чеснок, картофель нарежьте кубиками, а морковь натрите.
• Положить в чашу горох, лук, чеснок, перец душистый и залейте холодной водой. Варите 2 часа в режиме «Суп», снимая пену, до превращения гороха в кашу.
• Когда горох сварится, положите в чашу морковь, картофель и все специи. Продолжайте варить на этом же режиме еще 10 минут.
• После приготовления не забудьте достать лаврушку.
• Когда суп будет готов, оставьте его в режиме «Томление» на 30 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.