Плов с шампиньонами и курицей в мультиварке

Как известно, плов – это визитная карточка узбекской кухни. Однако в настоящее время существует множество вариаций приготовления этого знаменитого блюда. Сегодня мы вам предлагаем приготовить плов с курицей и шампиньонами в мультиварке – вместо традиционной баранины и казана.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,69, проголосовало:16)

Список ингредиентов:

• Филе куриное – 500 гр.
• Шампиньоны – 10 шт.
• Рис – 200 гр.
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика.
• Растительное масло для жарки.
• Соль, специи – по вкусу.

Готовим плов с шампиньонами в мультиварке:

1. Филе курицы промыть, нарезать кубиками, грибы очистить.
2. Лук нарезать полукольцами, морковь – брусочками.
3. В чашу мультиварки налить масло, уложить курицу, лук, морковь и шампиньоны.
4. Установить мультиварку в режим «Жарка» на 30 минут.
5. После окончания программы засыпать хорошо промытый рис и залить его водой.
6. Добавить соль, специи и установить режим «Рис/Гречка» на 1 час.
7. За 10 минут до окончания программы добавить чеснок цельными зубчиками.
8. После звукового сигнала дать плову настояться.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.