Тефтели в мультиварке

Тефтели — блюдо весьма популярное в российской кухне, любая хозяйка не раз готовила эти котлетки для своей семьи. Существует множество вариантов приготовления тефтелей, в этом рецепте мы покажем поэтапное приготовление тефтелей с простым соусом из муки, сметаны, томатной пасты и соевого соуса.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,83, проголосовало:6)

Список ингредиентов:

• Фарш смешанный – 700 гр.
• Рис (можно ячневую крупу) – 1 ст.
• Лук – 1-2 луковица.
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Сметана – 4 ст.л.
• Томатная паста – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Мука – 2 ст.л.
• Соль и специи по вкусу.

Готовим тефтели в мультиварке:

• 
  Подготовить ингредиенты.
• 
  Рис отварить до полуготовности.
• 
  Смешать фарш, рис, яйцо, мелко нашинкованный лук. Посолить, приправить.
• 
  Тщательно все перемешать.
• 
  Слепить из готового фарша шарики.
• 
  Уложить шарики в чашу, смазанную маслом.
• 
  Установить режим «Выпечка» на 35 минут.
• 
  Пока жарятся тефтели, приготовить соус. Муку всыпать на раскаленную сковороду, поджарить до золотисто-коричневого цвета.
• 
  Добавить сметану, томатную пасту, соевый соус. Тщательно перемешать. Проследите, чтобы не было комков!
• 
  Влить соус в чашу. Если соус получился слишком густым, можно добавить немного воды. Готовить до сигнала.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.