Пицца в мультиварке

Домашняя пицца на толстом тесте с большим количеством любимых ингредиентов – что может быть вкуснее! Этот рецепт позволит быстро приготовить пышную пиццу и порадовать своих домочадцев.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,67, проголосовало:3)

Список ингредиентов:

• Мука – 300 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Кефир – 100 мл.
• Сыр – 200 гр.
• Колбаска – 1 шт.
• Томат – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Соус (майонез, кетчуп или сметана).
• Дрожжи сухие.
• Масло растительное для выпечки и в тесто.
• Соль по вкусу.

Готовим пиццу в мультиварке:

• 
  Подготовьте все ингредиенты.
• 
  Мы используем для приготовления сухие быстродействующие дрожжи. Если вы готовите с другими дрожжами – подготавливайте тесто в соответствии с инструкцией на них. Добавьте в муку сухие дрожжи и перемешайте.
• 
  Смешайте все ингредиенты для теста – муку, кефир (комнатной температуры), яйца, добавьте половину чайной ложки соли, ложку растительного масла. Замесите тесто и оставьте его «подышать».
• 
  Пока тесто отстаивается, подготовим начинку. Нарежьте колбаску дольками. Мы используем сардельку, для пиццы хорошо подойдет также ветчина, сосиски, копченая колбаса, вареная курица, жареный фарш.
• 
  Нарежьте помидор дольками.
• 
  Почистите перец и нарежьте его кружками.
• 
  Постоявшее тесто вымесите так, чтобы оно легко отходило от рук. При необходимости добавляйте в тесто муку. Здесь важно не переусердствовать с мукой – иначе основа получится жесткой.
• 
  Смажьте чашу мультиварки маслом. Тесто раскатайте в пласт (можно сформировать его руками) и выложите на дно чаши.
• 
  Смажьте тесто любимым соусом. Поверх выложите ингредиенты.
• 
  Сыр натрите на терке.
• 
  Посыпьте пиццу сыром. Выпекайте на режиме «Пицца» в течение 20 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Пиццу по этому рецепту мы приготовили в мультиварке Polaris PMC 0517AD.