Салат Цезарь

Рецептов салата Цезарь существует очень много: от диетического овощного до экзотического с креветками и крабовым мясом. Сегодня мы предлагаем вам приготовить традиционный Цезарь с курицей и гренками. Из специй прекрасно подойдут орегано и базилик.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

• Куриное филе – 500 гр.
• Помидоры черри – 250 гр.
• Сыр Пармезан – 150 гр.
• Салат – 1 пучок.
• Багет – 0.5 шт.
• Майонез – 2 ст.л.
• Горчица дижонская – 1 ч.л.
• Масло оливковое – 4 ст.л.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим салат Цезарь:

• 
  Подготовить ингредиенты.
• 
  Приготовить сухари: нарезать багет небольшими кусочками толщиной примерно 1 см.
• 
  Смешать 3 столовых ложки оливкового масла с солью и специями.
• 
  Смазать смесью кусочки хлеба и уложить их на противень. Томить в разогретой до 180 градусов духовке в течение 7-10 минут.
• 
  Пока готовятся сухари, нарезать курицу.
• 
  Обжарить ее в растительном масле до тех пор, пока мясо не побелеет. Не пересушите филе, мясо должно сохранить свой сок.
• 
  Салат (Айсберг либо Романо) нарвать руками, добавить к нему помидорки Черри, разрезанные на половинки.
• 
  Уложить сверху готовые гренки.
• 
  Посыпать салат натертым сыром.
• 
  Приготовить соус: смешать майонез, горчицу и 1 ст.л. оливкового масла.

Салат готов, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.