Гуляш из говядины

Гуляш из говядины – традиционное венгерское блюдо, которое пользуется большой популярностью во всем мире. Готовиться оно из доступных продуктов и прекрасно разнообразит повседневное меню.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Мякоть говядины – 500 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Паста томатная – 3 ст.л.
• Вода – 3 ст.
• Соль, специи – по вкусу.
• Масло растительное.

Готовим гуляш из говядины:

• Овощи чистим, а потом нарезаем морковь, лук и чеснок маленькими кубиками.
• Говядину промываем, рубим на куски.
• В сковороду наливаем растительное масло, разогреваем его и пассеруем лук, чеснок и морковь до золотистого цвета.
• После этого добавляем мясо, перемешиваем и обжариваем несколько минут.
• Заливаем холодной водой, кладем томатную пасту, приправляем специями по вкусу и хорошенько перемешиваем.
• Тушим блюдо минут 35 на минимальном огне, прикрыв сверху крышкой.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.