Паста карбонара в мультиварке

Это блюдо получается очень нежным, с насыщенным сливочным вкусом, и готовится оно очень просто, при этом не отнимает много времени. Соус карбонара – один из самых популярных для пасты, а в качестве макаронных изделий, как правило, используют спагетти, но подойдут и другие виды.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 4,33, проголосовало:6)

Список ингредиентов:

• Макаронные изделия – 250 гр.
• Бекон – 100 гр.
• Сливки 10% жирности – 250 гр.
• Сушеный базилик – по вкусу.
• Сыр «Пармезан» – 150 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Вода – 550 мл.
• Яйцо (желток) – 1 шт.
• Соль – по вкусу.
• Растительное масло – 1 ст.л.

Готовим пасту карбонара в мультиварке:

1. Бекон нарезать брусочками.
2. Лук нашинковать.
3. Чашу мультиварки смазать растительным маслом.
4. Выложить лук и бекон. Установить режим «Жарка» на 10 минут.
5. Выдавить чеснок. Добавить его к луку и бекону, перемешать.
6. Влить сливки, перемешать.
7. Выложить макаронные изделия, залить водой, посолить, все перемешать. Готовить в мультиварке на программе «Спагетти» или «Рис».
8. Сыр натереть.
9. Желток смешать с сыром. Влить готовую массу в макароны.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.