Мясо с картофелем в мультиварке

Что может быть демократичнее тушёного мяса с картошкой? Это блюдо можно считать олицетворением русской кухни – тушение картофеля с мясом в печи, разве это не русский стиль? Но, приготовить это традиционное блюдо в мультиварке – тоже искусство, и вкус его, надо сказать, не будет отличаться от приготовленного в печи. Как и в любом творчестве, здесь допускаются вариации – и это хорошо, нет рамок, но базовый рецепт есть.

Рейтинг:
(Средняя оценка: 3,92, проголосовало:13)

Список ингредиентов:

• Мясо (идеально — свинина) – 300 гр.
• Картофель – 1 кг.
• Лук репчатый – 100 гр.
• Морковь небольшого размера – 2 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Масло подсолнечное – на глаз.
• Соль, перец, зелень – по вкусу.

Готовим:

• В чашу мультиварки налить немного масла, покрошить лук.
• К луку добавить морковь, натёртую на крупной тёрке.
• Сверху – мясо, нарезанное кубиками.
• Добавить картофель, разрезанный на несколько частей, посолить и поперчить.
• Сделайте сметанный соус (сметану развести 3-мя ст.л. воды) и добавьте в чашу.
• Тщательно перемешайте и закройте крышку.
• Ставим мультиварку на режим «Выпечка» примерно на 1 час.
• По окончании желательно добавить зелень.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.