Выбираем соковыжималку

Соковыжималка в последнее время стала незаменимым помощником на кухне. Сейчас все больше людей придерживаются основ здорового питания и включают в свой ежедневный рацион свежеприготовленные соки. Они не только очень вкусные, но и весьма полезные. Для того чтобы иметь возможность пить их регулярно, необходима качественная соковыжималка. При выборе таковой стоит обратить внимание на некоторые характеристики, чтобы процесс приготовления сока не отбил желание его делать. В нашем интернет-магазине ассортимент соковыжималок порадует самого требовательного покупателя. Мы расскажем, как правильно выбрать именно ту, которая Вам нужна.

Виды соковыжималок

Для приготовления фруктовых и овощных соков в продаже имеются как отдельные устройства, так и в качестве комплектующих к кухонным комбайнам или мясорубкам. Соковыжималки выпускаются в нескольких вариантах.

• Центробежные соковыжималки. Наиболее распространенный тип. При помощи такой соковыжималки можно приготовить овощной, фруктовый, ягодный и цитрусовый сок. Единственным отрицательным моментом является невозможность приготовления сока из ягод, содержащих мелкие косточки. Процесс отжима сока в этом варианте таков: продукт закладывается в горловину и оказывается в быстро вращающемся сепараторе, оснащенном мелкой теркой на дне. Здесь происходит измельчение, отделение сока от мякоти и его фильтрация. Полученный сок подается в чашу, а жмых в соответствующую емкость.
  
• Шнековые соковыжималки. Модели этого типа соковыжималок заняли места на полках магазинов сравнительно недавно. Суть их работы заключается в выдавливании сока вращающимся шнеком. Затем сок и жмых отделяются при помощи сита-сепаратора. Отличительной чертой соковыжималок этого типа является невысокая скорость вращения шнека. Благодаря этой особенности они менее энергозатратные и более бесшумные.
  
• Соковыжималки для цитрусовых. Эти модели разработаны специально для любителей соков цитрусовых. Они более просты в использовании, нежели другие виды соковыжималок. Состоит пресс из вращающегося ребристого конуса, на который кладется половина фрукта и прижимается. В комплектацию могут входить насадки разных диаметров для работы с большими и мелкими фруктами. Прессы бесшумны и экономны в плане затраты электроэнергии.
  

Что нужно знать о мощности соковыжималок

При выборе соковыжималки следует обратить внимание на такой параметр, как мощность. Не стоит пренебрегать данными о ней. Модели с высоким уровнем мощности имеют большую скорость вращения сепаратора и, соответственно, лучшее качество отжима. Варьироваться она может от 100 до 2000 Вт. Чем выше показатель – тем дороже соковыжималка. В бытовых целях не обязательно приобретать супер мощные модели. 1000 – 1500 Вт будет вполне достаточно, если говорить об универсальных экземплярах. Стоит отметить, что шнековые соковыжималки потребляют обычно 200-400 Вт, а прессы для цитрусовых – до 100 Вт.

Рабочая скорость

Еще один момент, который нужно учитывать при покупке соковыжималки – это скорость отжима. Для получения сока из твердых продуктов она должна быть высокой. Из мягких – менее интенсивной. Поэтому лучше отдать предпочтение универсальным моделям с несколькими скоростями. С этими данными можно ознакомиться в инструкции по эксплуатации.

Если уж совсем детально разбираться в дополнительных функциях, то не лишним будет обратить внимание и на плавный запуск мотора. В моделях с такой возможностью двигатель постепенно выходит на нужную скорость и обеспечивает отсутствие разбрызгивания сока в начале работы. Кроме того, увеличивает срок службы.

Автоматический выброс мякоти

Этой весьма полезной функцией обладают только классические универсальные соковыжималки. В них для жмыха предусмотрен специальный контейнер, в который он автоматически отделяется. В моделях с цилиндрическим сепаратором отходы скапливаются в центрифуге и требуют ручного удаления. Хотя есть несколько экземпляров со специальным рычагом, который значительно упрощает процесс. Шнековые соковыжималки отделяют жмых, но специального контейнера нет, и приходится самостоятельно подставлять какую-нибудь емкость. В прессах для цитрусовых мякоть собирается в решетке-фильтре. Очищается она вручную.

Функция «капля-стоп»

Суть ее заключается в возможности повернуть носик соковыжималки вверх по окончании работы, дабы капли сока не стекали на стол. То есть, таким образом, подача жидкости полностью перекрывается.

Диаметр горловины

Современные модели соковыжималок в целях безопасной эксплуатации оснащены высокими горловинами. Если говорить о диаметре загрузочного отверстия, что чем оно больше – тем лучше. Это значительно ускоряет процесс приготовления сока, так как нет необходимости предварительно измельчать фрукты и овощи.

Перейти к выбору соковыжималки