Аэрогриль или духовка

Аэрогриль для приготовления многих блюд становиться идеальным заменителем духового шкафа. При сравнительно меньших габаритах обеспечивается быстрый нагрев и меньший расход электроэнергии. Несколько крупных производителей кухонной техники имеют в своих линейках по несколько моделей, с колбой или без, с различной комплектацией. Выбирая модель, следует учитывать комплектацию и дополнительные “бонусы”, например, специализированные книги рецептов. Вы можете купить аэрогриль Редмонд на сайте производителя, рецепты для них скомпонованы в специальные сборники, входящие в комплектацию.

Настройки и базовый функционал аэрогриля и духовки также совпадают:

• Циркуляция воздуха внутри чаши аэрогриля сравнима с режимом конвеции духовки, а за счет малого объёма воздуха внутри, мясные блюда не теряют влагу и не подсыхают.
• Температура нагрева, необходимые для выпечки 250 градусов доступны почти всем моделям.
• Время работы, режим работы таймера идентичен.
• Базовые программ (разморозка, мясо, рыба, морепродукты и др.).
• В некоторых моделях предусмотрен режим поддержания тепла, разогрева готовых блюд.

Основные отличия:

Компактность и габариты аэрогиля, в особенности у моделей без собственной колбы в комплекте, устанавливаемые на другую посуду, например чаши мультиварки.

Очистка и мойка. Духовку при правильном использовании не нужно регулярно мыть, достаточно иногда очищать стенки и нагревательный элемент, чашу же аэрогриля нужно либо мыть после каждой готовки, либо использовать многоразовый поддон или подкладывать фольгу.

Какие блюда подходят для приготовления в аэрогриле?

Практически любое мясо, рыба, морепродукты, овощи за редким исключением. За несколько лет готовки эксперты нашего проекта Likechef.ru убедились, что картофель в этом приборе лучше не готовить, он плохо пропекается. Конечно же, есть хитрости, например, особо тонкая нарезка картофелин, приготовление в запечатанном контейнере из фольги, но проще всего отказаться от его приготовления.

Отзывы

В нашем каталоге собрано большое количество отзывов от владельцев для всех популярных моделей. Также есть разбивка на отличия по функционалу:

• Галогенный нагревательный элемент
• Компактные модели без колбы
• Аэрогили с колбой в комплекте
• Модели с большим объёмом
• Аэрофритюрницы (аэрогрили-мультипечи)