Скумбрия с картофелем в пароварке

Отличное блюдо для семейного ужина – сытное, вкусное и легкое в приготовлении, ароматное, с тонкой чесночной ноткой. Из специй к скумбрии лучше всего подойдет белый перец и мелко нарубленная петрушка.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Скумбрия – 1 шт.
• Картофель – 5 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Лимон – 1/2 шт.
• Сметана – 100 гр.
• Чеснок – 2 зубчика.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим:

1. Рыбу очистить, удалить косточки, нарезать кусками толщиной 3 см. Сбрызнуть лимонным соком.
2. Картофель и морковь очистить, нарезать кружками.
3. Лук нашинковать полукружьями.
4. Чеснок выдавить и смешать со сметаной, добавить соль и специи.
5. В лоток пароварки уложить морковь, картофель, лук, сверху рыбу. Залить все сметанным соусом.
6. Готовить на пару в течение получаса.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.