Рыбное суфле в пароварке

Если хочется приготовить рыбное суфле, такое, как в детском саду, воспользуйтесь данным рецептом. Суфле придется по вкусу как ребенку, так и взрослому. Для нежности можно добавить кабачок: прокрутите его в мясорубке или блендером.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Фарш рыбный – 500 гр.
• Яйцо – 2 шт.
• Лук репчатый – 0.5 шт.
• Хлеб белый – 100 гр.
• Молоко – 75 гр.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим рыбное суфле в пароварке:

1. Хлеб размочить в молоке.
2. Хлеб и лук измельчить блендером.
3. Отделить желтки от белков.
4. Рыбный фарш смешать с желтками, измельченным хлебом и луком.
5. Посолить, приправить.
6. Белки взбить миксером до устойчивых пиков.
7. Ввести взбитые белки в рыбную массу.
8. Готовить рыбное суфле в лотке пароварки для варки риса 30 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.