Овощное рагу в пароварке

Овощное рагу можно приготовить практически из любых овощей – вы можете выбрать их на свой вкус. В отличие от приготовленного обычным способом на плите, рагу на пару отличается ярким ароматом и большим количеством витаминов и микроэлементов. Для запаха можно добавить натертый на мелкой терке чеснок.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Картофель – 2 ст.
• Перец болгарский – 2 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Морковь – 2 шт.
• Стручковая фасоль – 100 гр.
• Кабачок – 1 шт.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим овощное рагу в пароварке:

1. Подготовить овощи для рагу: картофель и морковь почистить, помидор избавить от кожицы, удалить семена перца.
2. Кабачок не нужно чистить, если он свежий, в противном случае нужно снять кожицу и удалить семена.
3. Нарезать все овощи кубиками 1.5 – 2 см. Посолить, приправить.
4. Уложить овощи в лоток пароварки. Готовить на пару в течение 45 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.