Фаршированные кабачки в пароварке

Кабачки с фаршем получатся очень нежными и сочными, если приготовить их в пароварке. Время приготовления варьируется в зависимости от того, на каком «этаже» лежат кабачки. Подавать со сметаной.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Кабачок – 1 шт.
• Фарш мясной – 300 гр.
• Яйцо – 1 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, специи по вкусу.

Готовим:

1. Подготовить все ингредиенты для блюда.
   
2. Лук измельчить, добавить к фаршу. Разбить туда же яйцо, немного посолить, приправить.
   
3. Кабачки нарезать кружочками толщиной 1 см. Очистить их от кожуры, удалить крупные семечки.
   
4. Уложить готовый фарш в серединку кабачков.
   
5. Поместить фаршированные кабачки в лоток пароварки.
   
6. Ещё немного посолить и готовить на пару в течение 50-60 минут.
   

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.