Голубцы в пароварке

Тем, кто любит голубцы, настоятельно советуем приготовить их в пароварке. Капусту можно взять белокочанную или пекинскую, а фарш лучше всего использовать смешанный – из свинины и говядины. При желании в фарш можно добавить натертую на терке морковь, измельченные помидоры или сладкий перец.

(оцените)

Список ингредиентов:

• Листья капусты – 10 шт.
• Рис – 0.7 ст.
• Фарш – 400 гр.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Соль, специи.

Готовим:

1. Листья капусты промыть, срезать толстые жилки, погрузить в кипящую воду на 3-4 минуты.
2. Рис отварить до полуготовности.
3. Лук измельчить, смешать с фаршем. Посолить, приправить. Смешать с рисом.
4. На середину капустного листа уложить начинку, завернуть конвертиком.
5. Сложить голубцы в лоток пароварки.
6. Готовить на пару в течение 40-50 минут – в зависимости от размера получившихся голубцов.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.