Пироги в мультиварке Отзывы и обсуждения рецепта

Киш Лорен в мультиварке

Киш Лорен – это блюдо французской кухни, за основу которого берется открытый пирог с сырной яичной или сливочной заливкой. Вариаций киша существует великое множество: с копченой грудинкой, овощами, рыбой. Мы предлагаем вам приготовить киш с куриной грудкой и шампиньонами в мультиварке.

Киш Лорен

Минимальная оценка2 из 53 из 54 из 5Максимальная оценка (оцените)

Список ингредиентов:

Для теста:

  • Мука – 1 ст.
  • Маргарин – 120 гр.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Вода – 3 ст.л.
  • Соль – 0.3 ч.л.

Для начинки:

  • Куриная грудка – 400 гр.
  • Шампиньоны – 250 гр.
  • Лук репчатый – 3 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Соль, специи по вкусу.

Для заливки:

  • Сливки 20% — 300 гр.
  • Сыр твердый – 200 гр.

Готовим Киш Лорен в мультиварке:

  1. Маргарин натереть на терке, перетереть с мукой.
  2. Вбить яйцо, добавить воду и соль. Замесить тесто и убрать его в холодильник на 30 минут.
  3. Куриное филе нарезать на кубики и отварить.
  4. Лук нарезать на кубики, обжарить до мягкости в мультиварке на режиме «Жарка».
  5. Добавить к нему нарезанные пластинками шампиньоны, посолить, приправить и готовить еще 5-7 минут.
  6. Курицу смешать с грибами и луком. Начинка готова.
  7. Помидоры нарезать небольшими кубиками.
  8. Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сливками. Это заливка.
  9. Тесто достать, раскатать так, чтобы остались бортики высотой 5-7 см.
  10. Уложить пласт теста в чашу мультиварки. Сформировать бортики.
  11. Уложить начинку, сверху распределить помидоры.
  12. Залить сырно-сливочной заливкой.
  13. Установить мультиварку в режим «Выпечка» и выпекать киш 40 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Киш Лорен: обсуждение рецепта и отзывы

Скажите пожалуйста,как вы вынимали киш из чаши?

16

2
Наталья – 3 мая 2017

Нужно сделать две полоски из пермонентной бумаги, уложить ее на дно чаши крест на кое т и сверху киш, потом за этим полоски, готовый пирог поднять.

2

0
Нино – 29 марта 2019

Спасибо за рецепт!!! Изумительно вкусно!!!!

2

2
Екатерина – 7 октября 2017

Давно хотела попробовать киш приготовить, но не решалась. Думала, что тесто не получится. Как ни странно, именно в мультиварке все получилось так как надо.

1

1
Лариса – 14 апреля 2015

Готовила по вашему рецепту, ни чего не получилось, за это время допекала в духовке.

0

0
Аноним – 7 июня 2019