Сладкие пироги Отзывы и обсуждения рецепта

Лимонный пирог

Лимонный пирог – изысканное и очень вкусное лакомство, которое по достоинству оценят не только взрослые, но и дети. Он получается невероятно нежным, воздушным, с пикантной легкой кислинкой.

Поделись с друзьями
Рейтинг: Минимальная оценка2 из 53 из 54 из 5Максимальная оценка
(Средняя оценка: 5,00, проголосовало:2)

Список ингредиентов:

Для теста:

  • Масло сливочное – 180 гр.
  • Сметана – 200 мл.
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Мука – 320 гр.
  • Яйцо – 3 шт.
  • Сахар – 150 гр.
  • Лимон – 1 шт.

Для начинки:

  • Сахар – 150 гр.
  • Лимон – 3 шт.

Для безе:

  • Сахар – 50 гр.

Готовим лимонный пирог:

  1. Яйца разделяем на белки и желтки и взбиваем последние с сахаром.
  2. Затем добавляем растопленное сливочное масло, сметану, бросаем разрыхлитель, тертую лимонную цедру.
  3. Постепенно всыпаем муку и замешиваем вязкое тесто.
  4. Разделяем его на 3 части, раскатываем и выпекаем по отдельности на противне.
  5. Для начинки ошпариваем лимоны кипятком, натираем на терке, добавляем сахар и перемешиваем.
  6. Промазываем коржи лимонной массой и складываем стопочкой.
  7. Белки взбиваем с сахаром, обмазываем весь пирог безе и ставим горячую духовку на 10 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Лимонный пирог: обсуждение рецепта и отзывы

Задать вопрос / ответить

Имя

Сообщение