Мясорубка Аксион М 35.02 – отзывы

2. В инструкции было указано, что в зависимости от «сложности» продукта, необходимо сильнее прижимать решетку к ножам с помощью гайки. Для работы в моём случае было выбрана минимальная затяжка гайки, при которой она не раскручивается от вибрации в процессе работы мясорубки вхолостую и с мясом. Если провернуть шнек руками, то ощущается небольшое сопротивление, от трения ножей об решетку.

После установки этой конструкции на привод и включении мясорубки на 1 минуту, было замечено, что на валу шнека (который болтается) присутствует металлическая пыль. Эта ситуация повторялась несколько раз, и с продуктами (причем эта металлическая пыль попадала в фарш), и без них. (снял это на видео для отправки в аксион, сюда к сожалению не прикрепить)

Кроме того, на решетке стали видны следы сильного трения ножей об неё.

Еще раз повторю, что слабее гайку не получается закрутить, так как она от вибрации начинает раскручиваться.

Отчего такое происходит? Кривые ножи, которые не полностью прилегают к решетке, или кривая решетка? И всё это в заводской комплектации!

3. Каждый раз, когда длительность рубки мяса составляла более 1 минуты, после вытаскивания шнека из корпуса, оказывалось, что в корпусе скапливается некая черная смазка. Эта смазка может контактировать с фаршем. Откуда она берется после пятой промывки корпуса?

В общем, фарш крутится быстро, только какой от этого смысл, если в нем на выходе будет смазка и металлическая пыль. Мой организм не нуждается в таком количестве железа)

С теркой, слава богу никаких проблем не возникло, ни смазки, ни посторонних предметов в натертом продукте не замечено.