Хлебопечка REDMOND RBM-M1911 – отзывы
Подборка отзывов
- Вместительность
- Замес
- Корочка
- Программы
- Выпечка
- Хлеб
- Тесто
- Управление
- Дизайн
- Гарантия
- показать все
Обзор
Хлебопечь REDMOND RBM-M1911 позволит наслаждаться выпечкой собственного приготовления каждый день. Модель оснащена 19 программами приготовления, включая ускоренный режим, замес теста и режим выпекания безглютенового хлеба. Гурманы по достоинству оценят функцию выбора цвета корочки: в зависимости от температуры и интенсивности процесса выпекания хрустящая корочка получается светлой, золотистой или темной.
Программы готовки
Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать цельнозерновой, безглютеновый, ржаной, бородинский хлеб и французский багет. Имеются дополнительные программы, позволяющие готовить разнообразные десерты, молочные каши, тушёные блюда, супы, йогурты, запеченные блюда и сдобы. А используя экспресс-программу, можно быстро испечь белый хлеб.
Отложенный старт и поддержание температуры
Программа отложенного старта запускает процесс выпекания по таймеру с отсрочкой до 15 часов. Свежая выпечка будет готова к нужному времени.
Функция поддержания температуры запускается автоматически. После того как выпечка готова, ее постоянная температура будет поддерживаться в течение 1 часа.
Управление
REDMOND RBM-M1911 оборудована удобной электронной панелью управления с дисплеем, смотровым окошком, таймером со звуковым сигналом окончания программы, а внутренняя поверхность имеет антипригарное покрытие. При отключении электричества или перепаде напряжения все параметры сохраняются в течение 10 минут.
Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.ru
Основные характеристики
Обсуждения
Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.
Меня тоже интересует кекс маковый. В книге рецептов не указано сколько разрыхлителя надо положить. Кто знает, напишите Мне показалось странны, что в одном рецепте используются и дрожжи и разрыхлитель.
Долго выбирала хлебопечь, но т.к в доме есть мультиварка «Редмонд» и чайник той же фирмы, остановилась на хлебопечи «Редмонд 1911», несмотря на противоречивые отзывы.
Вначале испекла белый хлеб, поставила темную корочку, т.к в отзывах прочитала, что на средней не пропекается, но сделала это зря-корочка получилась очень пропеченая. Затем испекла воздушный белый хлеб, корочка средняя, хлеб получился отменный. Решила приготовить тесто на домашнюю лапшу без воды, а только на яйцах-получилось. Сейчас поставила дрожжевое тесто по рецепту, машина крутит. Мне все понравилось в ней, покупайте, не пожалеете.
А у меня все хорошо пропекается. И стряпала хлеб и тесто ставила и кекс пекла,йогурт делала. Рецепты беру не только из книги,но из интернета. Единственное, что не понравилось, это безглютеновый хлеб! Вот это действительно кирпич, гвозди можно забивать. Но это, видимо, из за отсутствия пшеничной муки. Больше его печь не буду. Очень нравиться льняно-ржаной хлеб с отрубями и семенами льна.
Проблема с выпеканием хлеба, получается белая корочка и нёс всем пропеченный хлеб, хотелось бы знать температурные режимы программ, чтобы выбрать приемлемую температуру для выпекания.
Печь подарили на День Рождение. Сразу решили опробовать, сделали белый хлеб, французский с травками, всё хорошо) а вот с кунжутом сел, но тут я грешу на кунжут, поленилась обжарить его. пока всем довольна, тьфу-тьфу-тьфу чтоб не сглазить)) рецепты пока беру из книжки с рецептами)
Хлебопечьку выбирала долго, эту купила через интернет-магазин за 6050 — с доставкой, сейчас смотрю на нее цена сбавилась. Пекла три вида (белого) хлеба по прилагаемым рецептам и даю оценку 7 из 10 из-за темной корочки, люблю светлую, а тут сильный перегрев и ничего не поделаешь, ведь раньше времени не вытащишь, нужно чтоб и внутри пропёкся, пропекается неплохо. На счет кекса, то это огромный минус, рецепт совсем не подходит — не пропекается. Зачем тогда эта программа!? Другие программы типа каша, варенье, суп, йогурт совсем мне без надобности, лучше бы основные были бы четко доработаны, чем нагромождать хлебопечь этими, хотя если у кого нет мультиварки отдельно, то такие программы могут понадобиться.
Я пекла с помощью хлебопечки белый хлеб и эстонский, получилось очень хорошо, хотя пекла на просроченных дрожжах. При выпечки кекса макового вместо мака положила изюм и не вложила 90 мл молока и 90 г сахара. Очень странно, но получилось не плохо, правда сахарку немного не хватает и верхняя корочка немного бледновата. Следующий кекс буду печь строго по рецепту, правда пока не разобралась с разрыхлителем, надо его класть или нет, а если да, то сколько?
купил хлебопечку данной конструкции. Тесто на программе 1 не поднимается и хлеб не пропекается. Меняли муку и дрожжи а результат такой-же. Поеду менять печку. Не советую покупать.
пользуюсь хлебопечкой с апреля 2016, все здорово, делаю по рецептам, но после выполнения программы, ставлю еще на режим выпечки на 1 час.
не переключается программа Все время стоит вторая программа
Она хорошо готовит, я часто готовлю пиццу, поэтому, надо готовить тесто и оно получается хорошим, поэтому я рекомендую.
Здравствуйте. Помогите разобраться с рецептом кекса макового для хлебопечи редмонд 1911. Дата выпуска книги рецептов 25.08.2016. В ингредиентах указаны: мука 300 гр, мак 40 гр, молоко 190 мл, сахар 190 гр, яйца 3 шт, масло сливочное 35 гр, соль 3 гр, дрожжи сухие 2 гр. В порядке приготовления указан дополнительно РАЗРЫХЛИТЕЛЬ, которого нет в ингредиентах. Прошу уточнить рецепт.
Людмила. Вы наверно хотите сбросить программу? Просто нажмите и удерживайте кнопку старт пауза.
Пеку хлеб 10 лет. купили в подарок хлебопечку REDMOND RBM-M1911 хлеб не пропекается сырой. общем будем менять. Так не должно быть.
Начала выпечку строго по рецепту, который прилагается к печке, получалось не до печенный хлеб, какая-то запеченная масса. пришла к выводу, что мало муки и оказалось права добавила по 100-150 гр муки и получилось просто прелесть. Хлеб получился хороший и вкусный. Также убавила количества соли и сахара. В общем хлебопечь понравилась.
Все устраивало, до сегодняшнего дня! не пойму почему плохо подходит тесто на хлеб, сначала грешила на дрожжи, потом на муку, перепробовала три вида муки от разных производителей, так же и с дрожжами. пришла к выводу, что сломался датчик температуры на подъем теста или что то в этом роде! то есть булка поднимается на см 10 максимум, и видно что тесто не подошло, получается клейкая запеченная масса! так претензий больше ни каких!
P.S. хлебопечке 5 дней со дня покупки, обидно досадно! поедем менять!
Подарили хлебопечь на 8 марта. Пеку на ней хлеб почти каждый день. НА 1 ПРОГРАММЕ. Хлебом довольна. Получается высокий,воздушный с хрустящей корочкой. Сейчас пробую приготовить гуляш. Надеюсь, понравится. В принципе все устраивает.
Я очень люблю домашнюю выпечку, но, к сожалению, это увлечение требует большого количества свободного времени. Поэтому я и решила приобрести хлебопечь. Свой выбор я остановила на модели REDMOND RBM-M1911. Багет получился с первого раза вкусным и хрустящим. Особенно мне нравиться печь шарлотку — она просто тает во рту! Восхитительная печь! В хлебопечке также можно варить суп, тушить, делать тесто и йогурт.
Недостатков не обнаружила в этой печке. У меня есть мультиварка той же фирмы, поэтому сразу выбирала именно этого производителя. Нравится, что много режимов. Радует отложенный старт. Есть несколько режимов корочки. Цена приятная, дизайн красивый. При этом качество на высоте.
Тесто не поднимается, пробовал уже разные дрожжи и муку, всё то же самое подскажите что же случилось?((
За 10 минут не уходят заданные программы. Не могу изменить ничего на дисплее, видимо поломка ?
как можно изменить программу?
Дрожжевое тесто не получилось, комок не промешанного теста, с верху мука (видимо муки слишком много), отварной рис получился хорошо. Печкой не совсем довольна, книга с рецептами не соответствует.
После последней выпечки кнопка Меню не переключает программы
Не меняется программа с 1. Как исправить
Мне пока везет, хлеб получился с первого раза, пекла разный, все поднимается и пропекается. С куличем была проблема, я думаю, что дело в данном рецепте, где на 600 гр муки, в рецепте указан всего 200 гр молока, мне кажется это не правильно, кулич почти не поднялся, Выпекала потом кулич по другому рецепту от Понасоник, там наоборот так поднялось тесто, что чуть не вывалилось из ведерка, поэтому выключила хлебопечку из розетки, убавила тесто на 1/4, снова включила, программа не прервалась и выпекла мне отменный и вкусный кулич, а из отобранной части я испекла в духовке маленькие кексики. Надо будет последний рецепт адаптировать под мою хлебопечку Редмонт 1911, видимо Понасоник более объемная. Подскажите,кто знает, как адаптировать? Убавить пропорционально ингредиенты в рецепте или что то трогать нельзя?
У меня были проблемы с выпеканием и с хлебопечкой мулинекс. Немного поэкспериментировала с количеством ингредиентов и все прекрасно! Еще и вода должна быть комнатной температуры иначе хлеб не поднимается
Подарили на день рождения.Пеку,пробовала разные рецепты,понравился обычный белый,особенно французский,сегодня пробовала Бородинский,не поднялся,непромешанный,зарядила хлебопечку еще раз.Помесился хорошо,идет выпечка,но не поднялся почти,ниже половины формы.Все делаю точно по рецепту,отвешиваю ингредиенты на весах.
Мне подарили хлебопёку этой фирмы на 8 Марта этого года, первый хлеб- комом, но не потому, что печь плохая, просто надо приноровиться. Сейчас пеку хлеб каждые два дня, он получается оочень очень вкусный и красивый Эх, если бы можно было приложить фото(((
Рецепты французского хлеба, кулича и кекса макового не получились. Что то не правильно с дозировкой продуктов. Подскажите пожалуйста.
За неделю перевела кучу продуктов, перепробовала многие рецепты из книги. Все получается клеклым, плотным. Хочется воздушного хлебушка.
Александр О.
сергей г.
Андрей С.
Куплена была смесь для выпечки "Бородинский" та же история + 40минут.
Т.е. у печки либо не хватает мощности, либо не хватает времени.
Неудобно через три часа надо подходить и менять программу на "выпечку". На ночь уже не поставишь.
Нина.
Аноним
sereja.schporack
Аноним
Netopyr R.
первый косяк - рукодство стр. 15 п. 10, а именно в течение первых пяти минут, наверно попутали, 50 минут. За пять минут ничего не увидишь, минут через 20 вымешивания что-то проясняется, испробывал на рецепте 18, товарный вид полученного продукта немного "испугал"
второй косяк - рецепт Йогурт 12 часов приготовления, машина выдает только 8, при это стр.13 руководства можно увеличить время - но мертво, жестко 8 часов, функция изменения времени отключена
На стр.13 руководства - Отсрочка старта недоступна ЙОГУРТ, на стр.17 ЙОГУРТ - Доступна функция отсрочки старта. В Книге рецептов не рекомендуют отсрочку продуктов с живым молоком
Не многовато ли, не знаю
Аноним
В магазине взяли на экспертизу, сказали что товар не исправен и вернули деньги.
Рашидова Гульнара
Скорикова Наталья
светлана з.
Алёна Л.
Инна
nadezhdaeroxina
Олег Л.
Марина.
Аноним
Олег И.
Меня сначала смутили странные функции типа суп, йогурт, молочная каша. На мой взгляд, чем больше функций используешь, тем быстрее навернется прибор. Поэтому суп в рэдмонде не варю, только хлеб, только хардкор. Очень полюбил хлеб с отрубями, теперь мое фирменное блюдо.
Islam Birge
Kat Stark
Asta A.
Ну и лично для меня плюсом является то, что по дизайну вписалась в мой комплект техники на кухне.
Аноним
Sergey L.
Маргарита
Владимир П.
Практически все программы (основные) по выпечки хлеба соответствуют норме!
Кроме хлеба ничего больше не выпекали, но за 3 недели выпечки хлеба по рецептам печки + рецепты из интернета- ни одного прокола небыло!!
Хлеб всегда хорошоп ропеченый, с хорошей хрустящей и румяной корочкой-САМ просится в рот, в общем ОТЛИЧНАЯ МОДЕЛЬ с автоматическими программами!!!!
Галина С.
{inoplanetyanka333}
Сергей М.
Александра Л.
Евгения С.
Эдуард
Владимир С.
СВЕТЛАНА
Владимир Б.
Виктор
Ольга К.
Екатерина
Внешний вид
искали долго замену, нашли аналог двигателя(1/3 от стоимости) проработала хлебопечь еще 5 месяцев, сломался второй двигатель.
итого хлебопечка не прослужила и 2 х лет!
но для большой буханки ведерко маловато, плохо промешивала тесто если на 1 кг
больше Редмонт технику не куплю, запчастей нет
Dmitry
Модель Ouzee BM8501. Стоит 30$ за штуку при оптовой закупке. Собственно, поэтому у Редмонда и нет запчастей на нее - сами они ничего не собирают, я так полагаю, а тупо закупают ОЕМ устройства, промаркированные под них.
Похоже, это будет моей последней покупкой техники от этого производителя. Вернее, от этого перекупа.
Olga P.
Shocca А.
Настя Н.
Amir Milana
Валерий Г.
Наталья Г.
Юлия Н.
Гузелия К.
Константин П.
Ekaterina
Alex
виктория р.
Евгений П.
Ирина К.
vepssianochka
Яна К.
Николай Панин
Федор Н.
Светлана Ш.
Алексей Ф.
Valentina D.
2) Дополнительно есть режимы мультиварки - каша, йогурт и др.
3) В комплекте мерный стакан, мерная ложка, две лопасти для замешивания теста.
4) Регулировка веса готового хлеба
5) Возможность замеса дрожжевого и бездрожжевого теста
6) Смотровое окошко в крышке.
2) Великовата по размеру, хотелось бы покомпактнее
Валентина Д.
Анна
Анастасия П.
Татьяна
Эндже К.
Elena
Сергнй Л.
Ольга Н.
Оксана Т.
Ирина Л.
Гоцко И.
Денис Д.
наталья в.
Софья С.
Виктория К.
В комплекте идет книга рецептов.
Качество отличное,
Пользуюсь 4 месяца, никаких нареканий к ней не было за все время пользования. Главное соблюдать рецепты в точности.
Аноним
Ксюха Л.
Людмила Пронина
Людмила Х.
Шамиль Ф.
Для основной цели, а именно замешивания и поднимания дрожжевого теста, подходит хорошо.
Гарантия 2 года.
При работе больше года в режиме раз в неделю нареканий к качеству изделия не появилось.
Книгу рецептов можно сразу выкидывать (рецепты из интернета чаще подходят намного лучше).
Юлия Ю.
Аноним
Альфия
Ирина М.
Марина И.
Дарья П.
ирина г.
Дмитрий Б.
Прошлая модель не имела присосок, и из-за этого во время перемешивания теста ездила по столу. В этой модели такого недостатка нет.
Готовый хлеб не пригорает, легко вынимается, лопасть-мешалку легко вытаскивать даже из горячей булки. Чаша и лопасть очень легко отмываются.
По фото видно, что хлеб пропекается равномерно и имеет приятную ноздреватую текстуру. Формат буханки компактный, удобный для бутербродов. Семье хлеб нравится.
А мультиваркой не пользуемся.
Алена З.
Валерия
Анна А.
Сергей Д.
Евгений И.
Юлия Е.
Dasha G.
Waannek N.
Карима Н.
Numa M.
Александр Б.
Да кстати она издаёт сигнал, для добавления ингредиентов, после прдварительного замеса( в инструкции этого я не нашёл )
Александр П.
Максим
Аноним
Аноним
Аноним
Аноним
Аноним
Татьяна
Аноним