Хлебопечка Philips HD9046 – отзывы



Подборка отзывов
- Вместительность
- Замес
- Корочка
- Диспенсер
- Программы
- Выпечка
- Хлеб
- Тесто
- Закваска
- Управление
- Дизайн
- Гарантия
- показать все
Обзор
Хлебопечь Philips HD9046 современная модель, оснащеная 14 программами приготовления, включая ускоренный режим, замес теста и режим приготовления йогурта. Устройство позволяет выпекать буханки весом 700 г и 1 кг, а также выбирать цвет корочки (три степени запекания).
Программы готовки
Вы сможете работать со всеми видами теста, в том числе выпекать цельнозерновой, безглютеновый, ржаной хлеб, а также готовить кексы, йогурты, варить варенья и делать сладкую выпечку. Используя экспресс-программу, можно быстро испечь белый хлеб.
Отложенный старт и поддержание температуры
Стоит отметить наличие такой полезной функции, как отложенный старт с отсрочкой до 13 часов. Тогда свежую теплую выпечку, вы получите прямо к завтраку.
Управление
Philips HD9046 оборудована удобной электронной панелью управления с дисплеем, таймером со звуковым сигналом окончания программы. Наличие индикатора сообщит вам о необходимости добавления дополнительных ингредиентов. Внутренняя поверхность хлебопечки имеет антипригарное покрытие, так что вы можете быть совершенно спокойны – перегорелой корочки у вас никогда не будет.

Марина Русакова
Автор в разделах кухонной техники. Специализируется на технике для готовки, встраиваемой технике.
e-mail для вопросов: rusakovamarina@likechef.ru
Основные характеристики
Обсуждения
Обсуждение функционала, характеристик и особенностей. Ваши вопросы и ответы помогут дополнить обзор.
Купила хлебопечку, а хлеб не пропекается дрожжи может не такие не сухие расстроилась.
Антон Е.
2)При отключении из сети всегда как только включаешь в розетку снова, пищит включает подсветку и автоматически выставляет режим - 1 белый хлеб, видимо печь расчита на постоянное подключение к сети.
3)Книга рецептов составлена правильно, но не очень удобно для начинающего хлебопека, рецепты требуют пересчета из миллилитров в граммы и наоборот, например: дрожжи сахар соль масло указаны в ложках, вода в миллилитр а мука в граммах, постоянно приходится листать книгу рецептов на страницу с таблицей пропорций, в LG например все указано в стаканах и ложках что удобнее, хотя если хочешь качественный хлеб лучше использовать весы так что филипс тут прав.
4) Тонкий "мягкий" алюминий самой чаши, чаша не литая как у LG, требует более аккуратного обращения.
5) Немного специфически пахнет то ли сыростью то ли пластиком когда начинает работать, надеюсь дальше запах исчезнет.
6) Иногда очень громко скрипит двигатель если делать хлеб не по рецепту что очень странно.
Rezanna M.
Ольга Г.
2. Компактная в целом модель, заняла ощутимо меньшее место на кухне, чем моя предыдущая хлебопечка;
3. Удобно, что кнопки управления вынесены вперед и размещены внизу (опять же сравниваю с предыдущ моделью);
4. Удобный широкий и невысокий стакан – удобно очень мыть его (до этого был узкий и высокий, и постоянно приходилось прилагать усилия, что бы вымыть муку из него);
5. Большой выбор программ для выпечки – это, несомненно, большой плюс! Особенно порадовала программа «кулич», позволяющая выпекать любые кексы;
6. Наличие индивидуального режима – создает простор для творчества!)) но это для асов выпечки, а для меня пока что новый горизонт, который хочется покорить)));
7. Продуман момент внезапного недолгого отключения энергии – программа не сбрасывается в теч 10мин (с предыдущей хлебопечкой был случай, когда во время приготовления хлеба 2 раза мигал свет и приходилось заново запускать программу! В итоге пекла хлеб чуть ли не полдня!)
2. Смотровое окно запотевает постоянно (на предыдущей такого не было), очень неудобно, так как всегда смотрю, какой получается колобок и в процессе замеса, добавляю недостающие ингредиенты;
3. Очень трудно вынимать емкость с выпечкой – нужно поддеть ручку и с силой повернуть ведерко. Хорошо бы ручку сделать с изгибом и толще для более удобного процесса выемки емкости;
4. Не совсем понравилось, что хлебопечка предлагает для выпечки хлеб с минимальным весом 750гр – мы ели одну булку дня 3 в среднем, можно, конечно, попробовать уменьшить количество закладываемых продуктов, согласно рекомендуемым пропорциям,
но это опять-таки неудобно;
5 Формы для выпечки прямоугольная – и периодически в углах испеченного хлеба бывает мука, хотелось бы предложить производителям приблизить форму ведра для выпечки к квадратной.
Недостаточно много, на мой взгляд, рецептов в книге. Книга большая, увесистая, но хорошо бы вместо картинки на всю страницу иметь какой-нибудь рецептик. Можно, конечно, поискать в Интернете, перелопатить кучу сайтов и прочитать большое количество отзывов, но ведь гораздо приятнее иметь все под рукой.Каждый рецепт в книге снабжен рекомендациями, советами – это интересно и поучительно.
Выпекала в данной хлебопечке несколько видов хлебов:
- «Экспресс-выпечка» быстрая программа на 1час. Хлеб хорошо поднялся, но мякиш был чуток сыроват. Первый хлеб в данной печке.
- «Французский хлеб» пекла 2 раза (1й раз с петрушкой и сыром, 2й – с сыром и луком) оба раза хлеб получился плотным.
- «Дарницкий хлеб» - хлеб получился на ура!)))
- «Быстрая выпечка белого хлеба» ингредиенты недостаточно перемешались и получился этакий ободок из муки на хлебе
- "Сдобная выпечка» - самый удачный хлеб! Хорошо поднявшийся с вкусным мякишем.
-«Хлеб без клейковины» - следуя предложенному рецепту, получила довольно таки своеобразный хлеб))) считаю, что он отлично получился, но вкус – на любителя)
-Дрожжевое тесто» - пользовалась 3 раза и всегда тесто получалось отличное! Варьировала с весом – замешивала 900и 450гр.
В целом, хотелось бы сказать, что, на мой взгляд, рецепты в книге немного «сыроваты»: приходилось постоянно добавлять то воду, то муку в процессе замеса теста.
Но хлеб всегда получался вкусным, с хрустящей корочкой.
Выпекала хлеб с разными цветами корочки – разница практически незаметна.
Ну и общий вывод из пользования данным агрегатом таков – хлебопечка лишь выпекает хлеб, а душу вкладывает в его пекарь) было бы только желание и голова на плечах, а остальное сделает за Вас Philips)))
Елена Ю.
1. Хлебопечка имеет 14 программ
2. Возможность выпекать хлеб 0,7 кг и 1 кг.
3. Адекватная цена
4. Хорошая книга рецептов, все виды хлеба, йогурт и варенье готовлю только по ней. Главное соблюдать все пропорции и результат будет отличным.
5. Окно в печке позволяет следить за процессом приготовления.
6. Возможность выбрать цвет корочки хлеба. Я люблю светлую, а муж темную.
1. Стандартная программа - я готовлю белый хлеб
2. Быстрая выпечка белого хлеба, он не такой пышный как в 1 программе, но т.ж. очень вкусный.
3. Бородинский хлеб и дарницкий хлеб – очень полезный.
4. Французский хлеб - считается, что этот хлеб с низким содержание жиров и сахара.
5. Сдобная выпечка – очень вкусно с медом и молоком. Кулич классический – первый раз попробовала перед пасхой. Всем понравился кулич с цукатами, поэтому перед пасхой и пасху печка работала практически без перерыва.
6. Экспресс – выпечка – хлеб не такой вкусный как в 1 программе, но зато очень быстро.
7. Хлеб без клейковины. Испекла из гречневой крупы - непривычный вкус, на любителя.
8. Цельнозерновой хлеб для рецептов из муки грубого помола.
9. Быстрая выпечка цельнозернового хлеба. Йогурт. Очень вкусный. Первый раз я делал без ягод, мне понравился, но детям и мужу нет, поэтому стала добавлять клубнику, смородину.
10. Дрожжевой тесто. Первый раз получилось жидкое – нарушила технологию приготовления. Во - второй раз ингредиенты добавляла строго по весу - тесто получилось идеальное.
11. Пресное тесто и домашняя лапша. Эта программу я полюбила, она освободила меня от нелюбимого занятия – месить тесто для пельменей.
12. Кулич бездрожжевой. Мне больше понравилась кулич на 5 программе.
13. Варенье. Я варила варенье из облепихи. Как вкусно горячий хлеб со свежим вареньем.
14. Индивидуальный режим.
Елена Г.
Sanur
Саша А.
В ней можно готовить йогурт, он получается очень вкусным, вкуснее чем в мультиварке. Можно выпекать различного рода хлеб, сладкую сдобу, я даже кексы пеку, хотя такого режима в данной модели нет. А тесто всегда завожу только в хлебопечке, на осетинские пироги, на фыдджыны, на пиццу, на лапшу.
Вообще не планировала хлебопечку покупать, а вот купила и ни разу не пожалела, очень полезная вещь в хозяйстве.
Иван К.
Стоимость
Функция приготовления йогурта
маленькое время выпечки - на некоторых программах хлеб не пропекается (подробнее в комментариях);
очень много сахара в рецептах.
Маленький объем продукта при замесе теста (примерно в два раза меньше, чем у аналогичных моделей других производителей).
Не всегда справляется с замесом теста, особенно если в тесте нет масла, тесто прилипает к стенкам и лопатка его не может промешать.
В целом устройство собрано хорошо, качественно. Присутствует люфт верхней крышки, но этот недостаток присущ, по-моему, всем аналогичным изделиям, по крайней мере я не встречал в магазинах моделей без такого люфта.
Первый же опыт выпечки оказался неудачным - пек "Французский хлеб", он не пропекся, все пошло в мусорное ведро. При этом было обнаружено слишком большое количество соли в рецепте - корка получилась невозможно соленой, как сухарики к пиву...
Методом сравнения программ с другими хлебопечками было выявлено, что программа "Французский хлеб" в данном изделии имеет странно малое время приготовления - всего 4 с копейками часа. Тогда как аналогичные модели другого известного производителя - 6 часов.
При этом, время выпечки, как таковое, не настраивается даже в индивидуальном программном режиме.
Во всех рецептах при сравнении замечено ненормально огромное количество сахара. На булку хлеба до 60 грамм! Это очень много...
Особенно этим страдают программы "Ускоренной выпечки".
Обычный белый хлеб (в брошюре он называется "Ваш первый хлеб") получается нормально, но только (!) при установке режима очень темной корочки. Лучше его оставлять остывать в хлебопечке, а не вынимать сразу после сигнала. Печка догревает изделие в течение часа еще. Тогда булка будет пропечена с гарантией. Иначе можно получить мокрый мякиш в середине.
В пресное тесто для лапши, которое по всем понятиям делается только на яйце с мукой, пришлось добавить растительного масла, потому что мешалка не может справиться с замесом такого тугого теста.
Ну и количество теста, получаемого как в программе "Пресное тесто", так и в программе "Дрожжевое тесто", почему-то мало. Другие хлебопечки позволяют замешивать в два (примерно) раза больше. Для пельменей с 1 кг. фарша нужно будет примерно 3-4 раза замешивать.
Natali N.
Алексей К.
В-общем вывод такой, если вам не нужны навороты и у вас нет опыта пользования хлебопечами, то эта модель вам отлично подойдет. Впрочем даже если опыт есть, то тоже подойдет ). Вот только цена немного высоковата пока что, видимо из-за того, что новая модель.
В общем рекомендую.
Ilya SNV
Alex A.
1) засыпали ингридиенты быстро ложкой - и через 3-4 часа готов прекрасный хлеб к завтраку, обеду и шашлыкам!
(не знаю кто искал дрожжи - мне и саф-момент из пятерочки подошли)
2) засыпал ягоды - чудо-прибор сотворил к вашему хлебу варенье
3) залил молока с закваской - йогурт!
соотношение Радость использования / Трудозатраты = 100/1
если и тратить деньги - брать сразу хороший продукт, чтобы пользоваться и радоваться, а не искать недостатки, поэтому у меня Philips (молодцы ребята!)
Евгений М.
Сергей С.
Светлана Б.
Анна
Двигатель работает исправно
Все отлично пропекается
К самой хлебопечи (исключая ведро) ноль предъяв.
Полагаю, у всех хлебопечей летят ведра после 2-3 лет использования.
Женя ..
Ирина С.
Алёна В.
Катя Б.
Достоинства:
1. Дизайн. Отлично вписалась в нашу кухню и заняла почетное место рядом с мультиваркой.
2. Отлично печет. Ни разу не подвела: хлеб всегда пропекался.
3. Наличие смотрового окошка. Я не специалист по дрожжевому тесту-очень интересно подсматривать как оно поднимается.
4. Наличие программы для выпечки Бородинского хлеба и замеса теста. Я, наконец-то, смогла испечь ватрушки из дрожжевого теста. Сама с дрожжами не дружу и в духовке пекла в основном песочное тесто, манники.
5. Мерный стакан, ложка, крючок и яркая книжка с рецептами в комплекте. Рецепты простые и понятные, а хлебушек получается очень вкусным.
6. Сигнал о готовности хлеба не раздражает - как раз подходит для трехкомнатной квартиры.
Недостатки:
1. Цена – дорогая модель.
2. Нет возможности испечь 500-граммовый хлебушек.
3. Функцией йогуртницы так и не воспользовалась, но у меня есть отдельная йогуртница. Для меня эта функция лишняя.
Вывод:
Очень симпатичная хлебопечка, которая отлично справляется с выпеканием хлеба. Пекла почти каждый день. Оставшийся хлеб резала на маленькие сухарики, ели их с бульоном и давала деткам. Тестрировала печку две недели и если бы не цена, то обязательно купила бы себе эту модель!
Иван Л.
2) Детали легко моются в посудомоечной машине.
3) Йогурт получается вкуснее многих магазинных сортов.
2. Сигнал в конце приготовления довольно громкий и неотключаемый, однажды поставили на ночь, так через три с половиной часа хлебопечка разбудила. Надо было воспользоваться таймером.
Серж X.
По рецептам из книги получается только быстрая выпечка белого.
Все еще часто переводит продукты, хлеб получается "впуклый". Рецепт для черного никак не подберу, по книге получается совсем печально.
Начало облазить ведро.
Из готовых смесей по рецепту не получилось ни разу, часто идет в мусорное ведро.
На старой дешевенькой такой фигни не было.
Жалею, что купил именно эту. Начитался, понимаешь, положительных отзывов.
Маша П.
Ирина O.
Наталья Ф.
Сергей Петров-Воткин
На AliExpress нашел аналогичную форму, где в отзыве покупатель написал: "Очень я ждала ведерко и не зря. К мой хлебопечке подошло, на 1см выше родного, но в хлебопечку подошло. Упаковано очень хорошо. Вмятин на ведерке нет ( очень переживала). В общем класс!!!" и приложила фотки (последние две) Philips HD9046 (http://ali.onl/12op )
Юрии Б.
Anton S.
Артём Н.
Татьяна Петровна Т.
juletta i.
Сергей О.
Чаще всего используем функцию приготовления дрожжевого теста. В инструкции полная правда - "с этой программой даже ребенок сможет приготовить дрожжевое тесто для булочек, пирогов, пиццы или рулетов". Засыпать в форму... и нажать пару кнопок.
Любим программы французского и белого хлеба - за минимальный набор ингредиентов.
Программу выставляем за пол часа до еды, что бы хлеб успел остудиться. Гости в восторге, по доброму нам завидуют
Первую неделю хлеб не получался, в каких бы пропорциях не засыпали - проблема была решена покупкой другой муки и дрожжей.
Андрей В.
2. нет кнопки выключения печи и приходится каждый раз лезть до розетки чтобы выключить печь
Хочу поделиться своими положительными эмоциями от использования хлебопечки Philips Hd9046. Первое знакомство с ней, как и советует подробнейшая инструкция, мы начали с режима Ваш первый хлеб. Привезли мы ее вечером, поэтому было решено испечь хлеб к утру, используя таймер. (Кстати, в дальнейшем так поступали практически всегда, для нас был самый удобный вариант.) За пару минут загрузили необходимый список продуктов: вода, соль, сахар, мука, дрожжи, а утром получили прекрасный хлеб к завтраку!
Румяный, душистый, с хрустящей корочкой… ммм… сказка! Все члены нашей семьи пришли к выводу, что ни в одном магазине мы вкуснее хлеба не покупали. И с этого утра хлеб печем только сами, благодаря нашей помощнице-печке.
Попробовали практически все рецепты, описанные в прилагаемой книге, очень нравится Французский с добавлением сыра и чеснока, запах умопомрачительный, а вкус…
Ни капли не жалеем о том, что решили поучавствовать в тестировании. А спокойствие за состав хлеба, который кушают твои детки бесценно. Печка отлично вписалась в интерьер кухни, заняла свое почетное место.
Вообщем, мы без нее теперь никуда, а после окончания тестирования обязательно пойдем в магазин за обновкой. Ведь так приятно, используя минимальный набор продуктов, лакомиться свежим хлебушком.
Ирина Ш.
Алексей Б.
Как я пробовал испечь чёрный:
1)По рецепту Дарницкого из инструкции. В результате получаю серый хлеб. Который по вкусу ближе к белому, чем к дарницкому
2)Рецепт теста из интернета, программа выпекания из программы хлебопечки. В результате получаю сырой хлеб, т.к. температура выпекания в рецептах из интернета в двое выше, чем даёт хлебопечка.
3)Рецепт теста из интернета, индивидуальный режим выпечки. Тоже не пропекается т.к. максимальное время выпечки 1:18 более длительное время выпечки установить не даёт.
Температуру выпечки установить вообще не даёт.
4)Замесить тесто в хлебопечке, выпеч в духовке. Не пробовал, но по идее по рецептам теста выйдет не то, а по индивидуальному режиму оно обязательно выпечется. Да и вообще так себе идея. Я хлебопечку покупал не для того, чтобы с духовкой возиться.
5)Выпеч в хлебопечке, потом выпеч в хлебопечке 2-й раз. Тоже не прокатывает т.к. нельзя исключить фазу приготовления теста из 2-й фазы выпекания. Либо механизм перемешивания теста сломается, либо хлеб.
Индивидуальный режим убогий и не позволяет выпекать чёрный хлеб.
Деньги на ветер.
Сейчас подгоняю рецепт теста из интернета к возможностям хлебопечки. Пока каждый раз приходится допекать в духовке.
Беличко С.
Екатерина К.
Николай Е.
анастасия
Это наше первое знакомство с хлебопечками и домашний хлеб очень понравился всей нашей семье, нашим друзьям и соседям.
Kondukov D.
1.Мерный стаканчик - если налить или положить в него что то кроме воды, то рисок не видно.Очевидно надо сделать их цветными или более выпуклыми.
2.Иногда в углах чашки лопатка не вымешивает муку.
Юрий А.
Обратите внимание, что для получения хорошего йогурта нужно брать действительно "живые" продукты. Использовал пару раз незнакомые йогурты в качестве закваски и результат был не очень. из проверенных продуктов йогурт получается очень вкусный.
С хлебом все еще проще. Рецепты описаны так, что справится и ребенок. Закинуть в описанном порядке ингридиенты, выбрать программу и через пару часов получить отличную буханку хлеба. Что примечательно, большой буханке мне хватает почти на неделю. И свой хлеб хранится все это время, а магазинный обычно начинает плесневеть.
По самой хлебопечке сказать особо нечего. Дизайн нормальный, управление простое и понятное. Мыть чешу легко.
В общем, эту модель могу рекоммендовать всем.
Аноним
Аноним
Аноним
Аноним
Аноним