Сладкая выпечка в хлебопечке Отзывы и обсуждения

Пасхальный кулич в хлебопечке

Накануне Пасхи многие хозяйки не прочь побаловать себя и свою семью куличом, приготовленным своими руками. Однако приготовить вкусное сдобное тесто на кулич в условиях квартиры не так-то просто: то оно недостаточно поднялось, то получилось слишком жестким. Сегодня мы расскажем вам, как замесить тесто на кулич в хлебопечке.

Пасхальный кулич в хлебопечке

Рейтинг: Минимальная оценка2 из 53 из 54 из 5Максимальная оценка
(Средняя оценка: 4,50, проголосовало:4)

Список ингредиентов:

  • Мука – 500 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Молоко – 100 гр.
  • Масло сливочное – 100 гр.
  • Дрожжи живые – 20 гр.
  • Сахар – 1 ст.
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • Изюм – 100 гр.
  • Ванилин, корица по вкусу.

Готовим кулич в хлебопечке:

  • Ингредиенты для хлебопечки
    Подготовить ингредиенты.
  • Взбитые белки и желтки
    Отделить белки от желтков. Взбить желтки с сахаром. Белки взбить до образования пиков.
  • Мука и желтки
    Уложить в форму ингредиенты в том порядке, в каком указано в вашей инструкции. В нашей мультиварке сначала идут жидкие ингредиенты: подогретое до 50 градусов молоко, размягченное масло, желтки, белки.
  • Мука
    Затем сухие ингредиенты: соль, сахар, специи, муку. В муке сделать углубление и уложить туда дрожжи.
  • Выпечка кулича в хлебопечке
    Поставить форму в хлебопечку. Установить режим «Французский хлеб» (время готовки — 3 часа 20 минут). Изюм уложить в диспенсер или засыпать в тесто после первого сигнала. Глазурь можно приготовить лимонную: несколько ложек сахарной пудры смешать с 3-4 чайными ложками лимонного сока. Глазурь должна получиться тягучей — то есть, не капать с ложки.

Блюдо готово, приятного аппетита! Поделитесь этим рецептом с друзьями.

Наши рецепты подходят для большинства хлебопечек Panasonic, REDMOND, Kenwood, LG, Philips и других производителей.

Отзывы и обсуждения, Пасхальный кулич

  • Само тесто очень вкусное, правда, я насыпала 580 гр муки. Но кулич вылез из чаши хлебопечке когда начал выпекаться.

    0

    0
    Юлия , 30 апреля 2016 в 18:43
  • В данный момент идет замес теста и кажется мне что оно жидковато или так должно и быть?

    0

    0
    Chebuldos , 8 ноября 2016 в 19:50

Оставьте отзыв о Пасхальный кулич или задайте вопрос, воспользуйтесь формой внизу.

Ваш отзыв поможет другим пользователям.

Имя